Merhaba sevgili okuyucular,
Bugün, özellikle kadınlarda sıkça görülen otoimmün tiroid hastalığı Haşimato hakkında konuşacağız. Eğer bu teşhisi aldıysanız, doğru beslenme alışkanlıkları ile yaşam kalitenizi artırabilir ve tiroid sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
Burada önerilerimizi genel sağlık ilkelerine dayanarak, diyetisyenin sorumluluklarını aşmadan, Türk kültürüne uygun bir şekilde hazırladık..
Haşimato Nedir?
Haşimato, bağışıklık sisteminin tiroid bezine saldırdığı ve tiroid hormonlarının üretimini etkilediği bir otoimmün hastalıktır. Bu durum yorgunluk, kilo alma, saç dökülmesi ve depresyon gibi belirtilere yol açabilir. Doğru beslenme, tiroid bezinin yükünü azaltmak ve bağışıklık sistemini dengelemek için çok önemlidir.
Haşimato Hastalığında Dikkat Edilmesi Gereken Beslenme İlkeleri
Glütensiz Beslenmeye Önem VerinHaşimato hastalarında glüten tüketimi, bağırsak geçirgenliğini artırabilir ve bağışıklık sistemi yanıtını tetikleyebilir. Bu yüzden tam buğday ekmek, makarna gibi glüten içeren gıdalardan uzak durmak faydalıdır. Türk mutfağında yaygın olan karabuğday, nohut unu ve pirinç unu ile yapılan ekmekler harika alternatiflerdir.
Süt Ürünlerini SınırlayınLaktoz intoleransı, Haşimato hastalarında sık görülür. Süt ve süt ürünlerini sınırlandırmak, sindirimi rahatlatabilir. Ancak, ev yapımı yoğurt gibi fermente ürünler genellikle daha iyi tolere edilir ve bağırsak sağlığını destekler.
İyot Tüketimine Dikkat Edinİyot, tiroid sağlığı için gerekli bir mineraldir; ancak Haşimato hastalarında fazla iyot alımı zararlı olabilir. Deniz yosunu, iyotlu tuz gibi kaynakları dikkatli kullanmalı ve doktor tavsiyesi olmadan iyot takviyesi alınmamalıdır.
Bağırsak Sağlığınızı DestekleyinFonksiyonel tıpta bağırsak sağlığı, bağışıklık sisteminin düzenlenmesi için kilit bir noktadır. Turşu, kefir, sirke ve şalgam suyu gibi fermente gıdalar bağırsak florasını destekler. Ayrıca Türk mutfağının vazgeçilmezi olan tarhana çorbası, doğal probiyotik etkisiyle bağırsak dostudur.
Selenyum Zengini Besinler TüketinSelenyum, tiroid fonksiyonlarını destekler ve Haşimato hastalarında inflamasyonu azaltabilir. Brezilya cevizi gibi egzotik kaynakların yanı sıra, Türk mutfağında sıkça yer alan yumurta, ay çekirdeği, deniz ürünleri ve ceviz de iyi birer kaynaktır.
Antioksidan Zengini Gıdalara YönelinBağışıklık sistemini desteklemek için antioksidan içeren sebze ve meyveleri bolca tüketin. Özellikle kırmızı biber, brokoli, ıspanak, kara lahana ve nar gibi gıdalar sofranızdan eksik olmasın. Bunları zeytinyağı ile hazırlayarak hem lezzetli hem de sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Omega-3 Kaynakları EkleyinEnflamasyonu azaltan Omega-3 yağ asitlerini düzenli olarak tüketmek çok önemlidir. Haftada 2-3 kez hamsi, somon gibi yağlı balıkları tercih edin. Balık yemiyorsanız, ceviz ve keten tohumu gibi bitkisel kaynaklara yönelmek iyi bir alternatiftir.
Şeker Tüketimini AzaltınRafine şeker, iltihabı artırabilir ve tiroid fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Tatlı krizleriniz için incir, hurma veya evde hazırlayacağınız pekmezli tatlılar harika alternatifler olabilir.
Örnek Bir Günlük Beslenme Planı
Kahvaltı: 2 haşlanmış yumurta, zeytin, avokado dilimleri, çiğ sebzeler ve karabuğday ekmeği. Yanında bitki çayı (rezene veya ıhlamur).
Ara Öğün: Bir avuç çiğ badem veya ceviz.
Öğle: Zeytinyağlı sebze yemeği (kabak veya ıspanak) ve yanında yoğurtlu kinoalı salata.
Ara Öğün: Bir adet nar veya taze mevsim meyvesi.
Akşam: Izgara somon, bol limonlu yeşil salata ve bir kase mercimek çorbası.
Gece: Bir fincan melisa çayı ve yanında ceviz.
Uyarılar
Bu yazıda yer alan bilgiler yalnızca genel beslenme önerileri olup, hiçbir şekilde teşhis veya tedavi amaçlı değildir ve sorumluluk kabul edilmemektedir.. Her bireyin ihtiyaçları farklıdır ve bir beslenme planı hazırlanırken doktor ve diyetisyen ile iş birliği yapılmalıdır. Haşimato'lu bireylerin sağlığıyla ilgili herhangi bir karar vermeden önce mutlaka uzman bir hekime danışılmalıdır.
Comments